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Influência de Puerh na Potência


Peur é uma bebida de chá pós-ferentada que tem um efeito curativo intenso. A maior parte das matérias-primas do chá é produzida nas províncias chinesas e vietnamitas. Uma etapa necessária na preparação de uma bebida medicinal é o procedimento de fermentação, ou seja, o envelhecimento acelerado das folhas de chá


Composição do Chá Puerh


O chá Pu-erh é feito de variedades de chá de folhas largas. Para uma prontidão total, as matérias-primas passam por um longo processo preparatório. A composição química de uma bebida com propriedades benéficas pronunciadas inclui os seguintes ingredientes:



  • ácidos de fruta, vitaminas e aminoácidos

  • polifenóis de chá (antocianidinas e ácidos fenólicos, catequinas e flavonóides)


Produção de matérias-primas para pu-erh


Durante a preparação, as matérias-primas processadas passam pelas seguintes fases de preparação:



  • murchamento para preservação a longo prazo

  • enrolar para extrair sumo de chá

  • fermentação, que acelera o processo de fermentação

  • secagem a alta temperatura

  • pressionando para reduzir o volume da folha de chá


A aplicação correcta e consistente de todas as fases de preparação torna a bebida de chá mais adstringente e aromática. A duração total da preparação das matérias-primas para o chá medicinal pode ser de 3 a 10 anos. As variedades mais valiosas e raras de chá Pu-erh são envelhecidas durante 20 anos


Fazer chá


Preparar para fabricar cerveja


Antes de se fabricar, a forma prensada desfaz-se em pequenos pedaços. As folhas de chá grandes podem ser quebradas em vários pedaços. Para saborear a infusão do chá, é necessário preparar 6 g de matéria-prima seca em 100 ml de água. Antes de fabricar a infusão, as folhas de chá devem ser bem enxaguadas sob água corrente. Isto ajudará a remover as partículas de pó das folhas secas. Após a limpeza, as matérias-primas são fritadas numa panela durante vários minutos. O tratamento térmico permite a desinfecção das folhas, nas quais os microorganismos nocivos podem desenvolver-se durante longos anos de armazenamento


Preparar uma bebida


Para o fabrico de cerveja, a quantidade necessária de água a ferver é vertida na chaleira. O tempo de infusão depende do sabor e é de cerca de 5-10 minutos. Uma folha de chá pode ser infundida em água não mais de 2 vezes. O chá pronto é bebido em pequenos goles


O efeito medicinal do chá chinês


Pu-erh tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso, restabelece o sono e alivia os homens da ansiedade excessiva antes das relações sexuais. A bebida ajuda a aumentar o tónus vascular e aumenta a força de uma erecção. A toma da droga assegura a remoção das placas de colesterol e a expansão dos vasos da pequena pélvis. As catequinas dão à bebida um sabor ácido, picante e ligeiramente amargo. Graças a estas substâncias benéficas, o chá tem efeitos anti-tumor, antioxidante e antiparasitário. Tomar chá pu-erh, saturado com ácido gálico, reduz a probabilidade de crescimento de neoplasias malignas, livrando-se do excesso de colesterol. Os oligoelementos cicatrizantes proporcionam uma diminuição gradual do nível de lípidos no corpo, normalização do peso corporal e um aumento do humor de fundo. Tomar uma bebida aromatizada ajuda a eliminar os sinais de intoxicação alcoólica, melhora a gordura e o metabolismo dos hidratos de carbono, e reduz o ritmo cardíaco. Lavar a boca com chá bactericida evita as cáries dentárias


Armazenar Puerh


As matérias-primas secas devem ser colocadas num caddy fechado e opaco. O chá deve ser colocado à temperatura ambiente em locais com baixa humidade. O recipiente com as matérias-primas não deve estar próximo de alimentos de cheiro forte


Contraindications


O uso excessivo da bebida de chá pode causar cólicas e diarreia, reacções alérgicas agudas e azia, dores de cabeça e urticária. A bebida cicatrizante não é recomendada para ser tomada com o estômago vazio. O tratamento com puer é proibido para as seguintes categorias de doentes: